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    食品行业客户案例

    河南某食品加工车间使用的牧虎品牌MH15A全性能一体式螺杆空气压缩机       空压机在各行业的应用十分广泛,但不同行业对于空压机的要求也是不同的,下面简单介绍在食品生产中对于空压机的要求。

        首先介绍压缩空气不与食品或饮料接触的这一类。这类压缩空气主要用在动力执行机构,控制等等机械动作场合,压缩空气一般不与食品或饮料直接触,所以这类压缩空气的品质要求不是很高,压缩空气的压力一般要求为0.6Mpa左右,用气量可根据生产规模的大小来确定。
      其次,我们来介绍与食品或饮料间接接触的这类压缩空气。如易拉罐、饮料瓶等等,压缩空气虽然不与食品或饮料直接接触,但对压缩空气的要求也一样高。压缩空气的排气压力一般为0.5-0.6Mpa左右。
      最后,我们来介绍与食品或饮料直接接触的压缩空气系统的要求。一般这类压缩空气主要用在加工原料的搅拌,发酵等等一系列生产工艺流程当中。在这里压缩空气进行除菌和除臭处理。
            另外许多食物包装时使用惰性气体使其与氧气隔绝,氧气是导致大多数变质的主要原因。普遍应用的气体是氮气和二氧化碳,而氮气由于其高度的惰性而应用于大多数的情况。二氧化碳可溶于水,因此在一些情况下,它略带酸性。氮气在有芳香剂的食物中用的更多。二氧化碳可以保持盐腌肉的颜色。在真空包装会导致食物切片破碎或粘连不易分开时,气体包装更受欢迎。气体包装还尤其适合干脆的冻干的食物。然而这些气体的来源,主要是靠空压机来实现的。在食品行业空压机是无所不能,无所不用!

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